rebecca blog

先日ベトナム料理を食べる機会があって、フォーを食べた。改めて食べてみると、うどんともそばとも違う食感。ベトナム人は朝ごはんにフォーを食べるという。わかるような気がする。米の粉で出来た麺だからだ。なかなかおいしくって気に入ったので、とうとうベトナムのインスタントのフォーを買って食べた。

日本のラーメンは袋めんだと鍋でゆでて、カップめんだとお湯をそそぐだけだ。だから最初の一袋分の麺は鍋でゆでてしまった。本当にお店で食べたのと同じようなフォーが出来た。十分おいしいフォーだ。

（つづき）

しかし、袋を良くみてみればどんぶりに４００mlのお湯をそそぐだけで３分でできると書いてある。やってみると本当にどんぶりにお湯をそそぐだけでできた。

かつてイギリスに旅行したときカップ麺を買って食べたらすごくまずかった。それに対してベトナムのインスタントのフォーはなかなかすぐれものだ